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酒店设计带来的影响

2018-01-25 10:44来源:IDAC彦翔设计 文章分类:设计师专栏
酒店设计是因酒店需求而生

何为酒店设计,酒店设计是一种商业文化设计的类型,如今的酒店,早已不是以往旅行所代替布途中转的客栈、驿站,而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别,如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为广大商务人士所提供的商务型酒店、为诸多观光旅游者所提供的独家性酒店、为长期客人所提供的公寓性饭店以及交通类型的酒店,如汽车旅馆等,因此,酒店设计业就有了举足轻重的意义。

在酒店设计时,需要注意细节

1、使用功能设计的偏差

使用功能设计的失误在我国酒店设计中非常普遍。例如

1)没有按相应的星级要求设计员工电梯。

2)没有为餐厅食品原料、潲水等,专设输送通道。

而这会产生的现象是:工作人员与客人抢用电梯;电梯门一开,迎面一股异味。这样一些问题的出现往往是因为酒店设计者对酒店本身运作程序不了解,而许多酒店经营者自身也缺乏必要的专业知识,又不愿意聘请相关的专家作指导或向专业管理公司进行咨询导致。

酒店设计带来的影响

2、酒店设计与酒店经营脱节

国内酒店的建设往往是先由一组并不熟悉酒店业务的设计人员负责酒店设计、筹建,待建设结束后再由酒店管理人员接手,负责酒店的经营运作。由于我国酒店设计经验的酒店设计公司不多,设计师对酒店的运作规律缺乏了解,因而使得很多酒店设计虽然在建筑力学、美学上几近完美,却不适合酒店的经营、管理需要,使酒店的实用性大大降低,更严重的是因为酒店建筑结构的不适应、酒店功能布局的不合理,使得酒店开业后的运作非常不便,增大成本开支,甚至影响服务质量。

3、酒店设计先于酒店市场定位

因为一些没有经过慎重周密的市场调研分析与准确的市场定位,便贸然开展酒店设计工作,结果使酒店建筑风格与顾客定位、产品定位发生偏离;酒店的功能布局不符合酒店的实际要求。所以,酒店定位是酒店设计的出发点。酒店设计应在明确拟建酒店的理念定位、产品定位、顾客定位以及星级定位的基础上进行。

4、酒店设计趋炎附势,没有自身立场

现今在国际主义的设计思潮的影响下已经使诸多地域及不同的民族具有了同一张面孔,这是及其悲哀的,如同国内的许多设计师将现代主义、极少主义、高技术主义信奉为设计原则,这是一种极错误的趋势。世界之所以多姿多彩,正是由于不同的名族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化,从而造成世界的多样性。故,从这一点来说,越具有地域性也越具有世界性。

IDAC彦翔酒店设计认为,一间成功的酒店,在建筑之初,准备工作是必不可少的,毕竟投资也不少,草率动工建筑,最终后悔的是投资方。

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